新潟土産 笹団子

 

約250年前、馬市から発祥し今もも続く柏崎の伝統行事「えんま市」。

この行事と切っても切れない食べ物が笹団子と三角ちまきです。
昔は各家庭で作って食べ比べて楽しんでいたそうです。

現在ではお菓子屋がそれを受け継ぎ伝統を守りつづけています。
味自慢・すべて手作りの笹団子です。うるち米、もち米、よもぎ、はすべて地元産。